Mein Auslandsblog [noch 104 Tage]
[Rezept] Aji de Gallina 18.04.2012
Aji de Gallina, das soviel heißt wie Chilli des Hünchens ist ein sehr traditionelles peruanisches Gericht.
Aji ist jedoch nicht irgendeine Chillischote, sondern die traditionell verwendete Art hier in Peru. Kein Peruaner würde Aji de Gallina mit Chilli zubereiten.
Erfahrungsbericht 7. 18.04.2012
Wahnsinn, jetzt bin ich schon über 240 Tage hier in Peru. Das sind 240-mal Frühstücken und mehr als 5800 Stunden hier in Huaraz. Da ist es ganz klar, dass ein Teil von mir wohl immer hier in den Anden bleiben wird.
PDF zum downloaden
Alpakas und Llamas, wo ist der Unterschied? 08.04.2012
Da hab ich mich mal gefragt, wie man Alpakas und Llamas auseinanderhalten kann und Wikipedia gefragt. Dabei habe ich mich nun mal grundsätzlich über Alpakas, Llamas, Vikunjas und Guanakos informiert.
Osterlebkuchen und die Semana Santa 06.04.2012
Wer kennt sie nicht, die berühmten Osterlebkuchen aus Perú? Noch nie etwas davon gehört, na das wundert mich nicht. Die Berühmtheit dieses wunderbaren Gebäcks beschränkt sich noch auch einen sehr kleinen Kreis von Personen.
San Jose 19.03.2012
Dieses Wochenende war nicht nur der „Sant Patricks Day“, sondern auch die Feier zu Erhren des Schutzpatrons der Artesanos (Künstler). Für San Jose wurde daher von Freitagabend bis Samstagnacht nahezu durchgängig Party gemacht.
Erfahrungsbericht 6. 14.03.2012
Über 120 Stunden Busfahrt. Das ist die Bilanz von 9 Tagen rumreisen in Bolivien und Perú und der Rückfahrt nach Huaraz. Aufgebrochen bin ich mit meiner WG von Huaraz nach Lima (7-8h) um von Dort nahezu direkt nach Paracas zu fahren.
Paul, lebst du noch? Und Erfahrungsbericht 5. 06.03.2012
Lange hab ich nichts mehr geschrieben. Das liegt natürlich weniger daran, dass nichts passiert ist, sondern vielmehr daran, dass sehr viel passiert ist.
Erfahrungsbericht 4. 27.12.2011
Jetzt ist es auch schon wieder 2 Monate her, dass ich mich mit einem anständigen Bericht aus Peru gemeldet habe. Seit Ende Oktober sind wieder einige Sachen passiert: Wir haben eine Friedensdemo organisiert, mein Projekt hat sich an manchen Stellen verändert und Weihnachten ist vorbei. Weihnachten in Perú.
Januar, der "Selbsterfahrungsmonat" 26.12.2011
Die Weltbank sieht Menschen, die weniger als 1,25 PPP-US-Dollar pro Tag zur Verfügung haben, als „arm“ an.[6] Betteln und Hunger(-tod) gehen somit unmittelbar mit dem Begriff der absoluten Armut einher.
Wikipedia
So langsam hört der Regen auf? [update] 21.04.2012
Also die Regenzeit hier in Perú ist schon ein guter Teil des Jahres. Angefangen hat es so richtig Anfang November 2011 und nun langsam, Anfang Mai wird es aufhören. Die letzten Tage hat sich der Regen nochmal von seiner besten Seite gezeigt, mit kleinen Überschwemmungen in meinem Zimmer, aber alle Peruaner bezeugen es: Bald ist es vorbei.